Serce na talerzu

Nieraz jest tak że coś planujemy a potem staje się coś co to wszystko grubą krechą przekreśla? Nieraz? Ba, w moim przypadku tak jest często 😀 Nie to nie będzie post o tym jak jest źle i w ogóle. Opowiem wam o tym jak coś mi się nie udało a jednak się udało. Dzisiaj będzie o......zupie. Tak o zupie. Przeciwnik gotowania bedzie pisał o gotowaniu.

Ostatnio znalazłam przepis. W sumie nie tak ostatnio mam go już zapisanego w zakładkach z pół roku. Odleżał swoje, nabrał mocy więc postanowiłam go wypróbować. Najważniejszym składnikiem były boczniaki. Tak mi też to nic nie mówiło, to takie grzyby. Przeszukałam internety no i znalazłam, kupie je w Tesco. No to biegiem do marketu. I co? I nie było. Ale zawsze można to czymś zastąpić. Normalny człowiek kupiłby inne grzyby, ale ja kupiłam serca drobiowe. I powiem wam że mimo to że nie miałam tego składnika to jednak wyszło genialne. Jak macie ochotę na powiew świeżości w kuchni, to trzymajcie przepis na flaczki z boczniaków bez boczniaków.

Składniki:

• rosół z ugotowanych serc
• 1 kg serc drobiowych
• 2 marchewki
• pietruszka
• pół małego selera
• olej
• cebula

Przyprawy:

• 2 liście laurow
• 4 ziela angielskie
• łyżeczka majeranku
• łyżeczka papryki słodkiej
• szczypta : ostrej papryki, imbiru, gałki muszkatołowej
• sól i pieprz

Przygotowanie

1. Serca wrzucamy do szybkowaru i gotujemy 20 minut
2. Ugotowane wyciągamy z rosołu i odstawiamy do wystygnięcia
3. Pokrojone warzywa posmażamy chwilę na oleju, po czym wrzucamy do rosołu i gotujemy wraz z przyprawami
4. W międzyczasie wyrzucamy zbędne gadżety z serc i kroimy je ( chyba że komuś nie przeszkadza, ja śliskiej tętniczki nie przełknę)
5. Gdy warzywa będą gotowe dorzucamy serca, i jeszcze chwilę gotujemy.
6. Możecie jeść. Smacznego 😀

Kim dzisiaj jest kobieta?

Nie tak dawno był Dzień Kobiet wiec będzie o kobietach. Przyznam ze przymierzałam się do napisania tego już od pewnego czasu ale jakoś tak albo wiało skrajnym feminizmem albo brzmiało jak poradnik. No wiec do rzeczy.

Wydawać by się mogło że w dzisiejszych czasach kobiety uzyskały równe prawa, mogą być paniami swojego losu, a jednak patrząc na to z boku można stwierdzić iż zmieniło się wszystko i nie zmieniło się nic. Teraz uwaga mogę być za to zlinczowana......ale to wszystko w pewnej mierze jest winą kobiet. Niestety smutną prawdą jest iż kobieta kobiecie wilkiem. Nikt tak nie dokopie kobiecie jak kobieta. Zamiast trzymać się razem, wspierać mimo różnic w poglądach, wytykane są im błędy, co więcej to najczęściej kobiety wracają do ''korzeni'' i wmawiają wszystkim że tylko tak ta płeć może osiągnąć szczęście.
Smutne jest to że nawet typowe babskie magazyny ,strony są przeciwko adresatkom. Świetnym przykładem będzie tu ostatnio przeczytany przeze mnie artykuł. Cały poświęcony był o tym co kobieta robi takiego że popycha mężczyznę do zdrady.  Może nie oburzyłby mnie tak mocno jakbym znalazła go na jakiejś neutralnej stronie a jego autorem był by mężczyzna. Ale nie, i strona dla kobiet i autorem była kobieta. Już pominę fakt że jako przykłady pojawiły się sytuacje które nie powinny mieć miejsca w normalnym, zdrowym związku, a jak już zaistnieją to nigdy ale to nigdy nie można ich utożsamiać jedynie z kobietami bo ''tylko one są zdolne do takich zachowań''.  Ale to wszystko było nic do tego co znalazłam pod koniec . Pozwolę tu sobie zacytować bo inaczej mogę tego nie oddać tak jak to  brzmiało

''Bądź kobieca, czasem udawaj głupiutką

aby Twój facet musiał zabłysnąć''

Nosz kur...kim trzeba być by napisać cos takiego? Jak można utożsamiać kobiecość z głupotą? Dlaczego coraz rzadziej pojawia się kobieta której szczęście daje realizacja swoich marzeń, spełnianie się w pracy marzeń, której nie wystarczają obsrane pampersy, sterta ciuchów i monotonia dnia codziennego? To tak jakbyśmy były pozbawione jakichkolwiek umiejętności i rodziłybyśmy się zaprogramowane '' pierz-gotuj-wychowuj dzieci-uprawiaj sex''...

Nie ma także bycia dla siebie, tzn ubierania się robienia makijażu dla siebie. Wszędzie trąbią o tym jak inni zachwycą się na Twój widok, jak będą Ci zazdrościć i jak faceci będą się ślinić. Ja się pytam gdzie jest nasze ''JA''? Niestety dalej traktujemy się jak niezbyt ważny element życia. Mamy wyglądać dla facetów, mamy starać się dla facetów, mamy być świetnymi kochankami, żonami matkami. Gdzie tu wszędzie jesteśmy my? Ja powiem gdzie. W dupie. Jeśli same nie zaczniemy się dostrzegać, żyć nie tylko dla innych ale i dla siebie będziemy niczym. Będziemy taką kobietą z wyżej wspomnianego artykułu- głupiutką i nic nie widzącą, co jest przecież ''kobiece''. Pamiętajmy że kobiecość to jest właśnie to JA. Odnajdując je w sobie przestanie nas obchodzić co pomyślą koleżanki, co powiedzą faceci, ogólnie jak zareagują ludzie, bo będziemy sobą, a to właśnie bycie sobą jest kobiece. Nie udając nikogo, pokochamy siebie, będzie nam na nas samych sobie zależeć. W naszym życiu pojawią się przede wszystkim badania okresowe które są potrzebne by ogarniać swoje zdrowie, a będzie nam na nim zależeć bo kochając siebie pokochamy życie.

Na dzisiaj to tyle. Do zobaczyska w następnym tygodniu 😚

Wakacje prawie po studencku-co, gdzie i jak?

Do lata jeszcze trochę, ba wiosna się jeszcze nie zaczęła a tu taki post no nie? Jednak wierzę że są osoby którym taki post przydałby się już dziś, bo nie wszyscy tak jak ja organizują takie rzeczy w ostatniej chwili 😜No więc do rzeczy..

Ubiegłego roku byłam wraz z mężem na wakacjach w Chorwacji, co po części było spełnieniem moim marzeń ale także odfajkowaniem podróży poślubnej której nie mieliśmy. Jako że nie chcieliśmy zbyt dużo wydawać zaplanowaliśmy ''wakacje po studencku'', obniżając ich koszty do minimum. Na pewno jest dużo osób które chciałyby gdzieś pojechać na własną rękę, ale boją się o koszty, jak również nie wiedzą jak się za to zabrać i rezygnują. Dlatego też powstał ten post, ponieważ chcę was przekonać że nawet wypad do kraju śródziemnomorskiego , da się tak ułożyć że nie zbankrutujemy 😉

#1 Nie korzystaj z biur podróży

Bo po co? Wyjeżdżając samemu jesteś panem samego siebie. Nie obchodzi Cie wtedy plan dnia, nie martwisz sie że zaśpisz, przez co wszyscy Cię znienawidzą bo będą  musieli na Ciebie czekać. Tu Ty bedziesz decydować o której wstaniesz, gdzie pójdziesz oraz ile chcesz przeznaczyć na ewentualne atrakcje.

#2 Weź jedzenie

 Jedzie cebulą? Niekoniecznie. Jeżeli policzysz sobie ile wydasz na posiłki zjedzone na mieście, a zależy Ci na oszczędzaniu, to żarełko znajdzie sie w Twoim bagażu. Wszystko super, ale co ze sobą zabrać by jadąc na wakacje nie spędzić ich w kuchni? My postawiliśmy na sosy. 

 Sos do spaghetti oraz sos z kurczakiem i warzywami - robisz w domu tak jak lubisz,  pakujesz gorący do słoików, zakręcasz, zagotowujesz i już. Do walizy pakujesz jeszcze makaron do tego i tyle.

Natomiast śniadania (uwaga nie będzie fit ) szyneczki pakowane + margaryna+ jakieś warzywka. Jeśli lubisz to jeszcze herbata i kawa, dzięki czemu odpada Ci kupowanie tego na mieście.

(Oczywiście nie namawiam tu do całkowitej rezygnacji ze zjedzenia czegoś na mieście, sami byliśmy na pizzy)

#3 Dobra lokalizacja to podstawa

Co zawdzięczamy dobrej lokalizacji? Ano to że nie musimy codziennie dojeżdżać choćby na plażę. My my mieliśmy do niej może pół kilometra, a i do starej,zabytkowej części miasta nie mieliśmy daleko (3-4 km) więc wszędzie mogliśmy dojść piechtolotem 😉 Dobra przyznaję się, raz popłynęliśmy łódką na drugą stronę , by być szybciej i nie iść na około.😜

#4 Sklep, restauracja tylko w bocznych uliczkach

Niby logiczne ale tak mało osób o tym pamięta. Ceny tu są znacznie niższe niż w restauracjach przy plaży lub w głównych ulicach. A chyba nie chcesz płacić za chleb jak za wykwintny smakołyk? (To było jedyne czego nie mieliśmy na zapas )

# 5 Gdzie spać?

Biorąc to na logikę, mogłoby się wydawać że sam pokój jest dużo tańszy niż studio składające się z sypialni, kuchni (w pełni wyposażonej +pralka) oraz łazienki...też tak myślałam dopóki nie sprawdziłam cen. Co się okazało? Że nie tylko bardzo często było ono w takich samych cenach jak pokój ale i nieraz było tańsze (!). Do tego ta druga opcja daje wile możliwości , np w naszym przypadku mieliśmy gdzie przygotować sobie posiłek.

#6 Własny transport.

Może i samolot jest lepszy bo wygoda i szybkość ale dzięki własnemu samochodowi nie musieliśmy się martwić o transport z i na lotnisko. Mogliśmy także w każdej chwili pojechać w inną część kraju. Byliśmy więc niezależni. Jedyne co chcielibyśmy w przyszłości zmienić to na pewno nie wybierzemy się sami. Wiadomo, więcej osób to o wiele mniej za paliwo. Na pewno nie pojedziemy też tylko na kilka dni ale minimum na tydzień, bo po prostu się nie opłaca.

A i jeszcze jedna rzecz. Różne kraje, różne przepisy. My musieliśmy np uzupełnić apteczkę i kupić odpowiedni kolor kamizelek bo mieliśmy w złym kolorze.

Dla jednych to może dużo, ale jeśli wykorzystać drogę do miejsca docelowego oraz drogę powrotną możemy zwiedzić kilka krajów, co może nam dać nawet machnięcie 3 krajów za jednym razem.😉

Na dzisiaj to tyle. Do zobaczenia 😚

Walentynki-inaczej niż wszyscy

No i nadszedł ten dzień, wszędzie są serduszka, w spożywczaku, w galeriach, w aptekach a na ulicach stoją ludzie próbujący sprzedać Ci różę, oczywiście czerwoną bo przecież czerwony to symbol miłości. Ale na tym bombardowanie nas miłością się nie kończy. Włączamy telewizję a tam uśmiechnięta modelka o idealnych kształtach reklamuje cholernie drogą bieliznę, no ale przecież to wyjątkowe święto jest warte tego nie? Nie ważne, że potem rzucimy ją na dno szuflady, bo jakoś tak  nie pasuje do niczego, a koronka w stringach gryzie nas w d*pe..

Po takim wstępie myślicie pewnie że jestem antywalentynkowcem, który wykreśliłby Walentynki zaraz po poniedziałku? Nieee ...nic z tych rzeczy 😜 Uważam że to święto jest fajne samo w sobie jeśli podejdzie się do niego trochę inaczej niż te ''słitaśne'' pary spotykane na ulicach. 

Walentynki to wyzwanie

Jeśli macie kogoś na kim wam zależy, to naprawdę nie w porządku jeśli przypominasz sobie o nim od święta- Walentynki, Mikołajki, Wigilia, urodziny....to dni w których staramy się udowodnić swojej drugiej połówce jak bardzo nam na niej zależy poprzez oklepane prezenty i robienie prawdę mówiąc tego samego tzn, wychodzenia wieczorem do restauracji oraz cykanie tych wszystkich zdjęć kwiatów by pochwalić się wszystkim jak bardzo jest się kochanym...

A może by tak dla odmiany potraktować ten dzień jak wyzwanie? Nie robić tego co wszyscy, ale postawić na coś innego? Nie mówię tu o tym by od razu lecieć i kupować bilet na lot balonem ale spróbujmy tak po prostu (jeśli mamy taką możliwość) spędzić ten dzień razem. Tylko razem to nie znaczy siedzieć w domu, gdzie jedno położy się na fotelu, drugie na sofie i będziecie siedzieć na Facebooku, Instagramie i tego typu pierdołach. 

Dobra ale co jest niezwykłego w siedzeniu razem i patrzeniu się na siebie? Wiadomo- nic. Dlatego zróbmy ten dzień niezwykłym, jeśli potraficie zrobić coś więcej niż jajecznicę to zacznijcie od obiadu. Może by tak dla odmiany nie zamawiać nic w ten dzień ale zrobić wspólnie, coś innego, nieznanego zdartego z Internetu? No chyba że tak jak ja nienawidzicie gotować, wtedy darujmy sobie to gotowanie 😉

Najedzeni ruszcie się gdzieś, nie gnijcie w domu. No ale te pary....tak spotkacie wyżej wspomniane pary jeśli pójdziecie w typowe miejsca dla nich. Teraz musicie przerzucić tryb umysłu na'' karynkowy''. Poniżej kilka miejsc gdzie Karynka nie pójdzie:

1. Basen- no heloł zmyje jej się makijaż
2. Lodowisko- w kozaczkach na szpili nie ma szans.
3. Gokarty- tu chyba komentarz jest zbędny.
4. Wszystkie inne miejsca gdzie nie można się odpicować.

To oczywiście tylko kilka propozycji, jeśli chcesz spędzić ten dzień inaczej niż wszyscy. Oczywiście jeśli wolisz tradycyjną wersję ok- ta przeznaczona jest dla tych którzy mają alergię na zakochane walentynkowe pary.

Ten post miał powstać wcześniej ale jakoś tak czasu brakowało. A może podzielicie się w komentarzu waszymi pomysłami? 😉

Postanowienia noworoczne

Jeszcze chwilę i Sylwester a potem Nowy Rok, a co za tym idzie to wszystkie postanowienia noworoczne typu: schudnę, rzucę palenie, będę lepszym człowiekiem, no wiecie coś w stylu ''nowy rok nowa ja''.

Zła i podła

Wiecie co mnie denerwuje?..od kilku dni wszystko 😁😂 Denerwuje mnie pogoda, to że nie wchodzi mi pisanie durnego projektu , no i ludzie... A jeśli o tych ostatnich chodzi, to ciągła krytyka. Moje studia dużo mnie kosztowały i kosztują, nie mówię tu o kwestiach finansowych ale o tym że staram się jak najwięcej z nich wyciągnąć a tu nagle spotykam takie osoby co to skrytykują .

Bo jak można biedne dziecko w domu same zostawić ? Przecież to dwa dni raz na dwa tygodnie, uraz do końca życia i lęk przed samotnością gwarantowany...

Właśnie, tu jest to co mnie w ludziach denerwuje , skoro jesteś matką to musisz poświęcić swój czas w 100 % dla dziecka. A to że chcesz się rozwijać- teraz nie masz czasu masz się skupić na dziecku, chcesz wyglądać dobrze- oj jak ja byłam zlinczowana za to że po 3 tygodniach wyglądałam jak przed ciążą, a jaką radość też sprawia komuś mój wzdęty brzuch bo zaraz słyszę ''o przytyło się'' (a ja po prostu kocham żreć ogóry kiszone które powodują taki efekt 😜)

''...zawiera antyoksydanty''-fajnie, ale co to jest?

Antyoksydantami nazywamy związki chemiczne, które nawet w niewielkich ilościach bronią przed procesem utleniania lub też opóźniają utlenianie substratów....dobra a teraz po ludzku 😀
By zacząć mówić o antyoksydantach może najpierw powiem czym są wolne rodniki.