Ciasto bananowe

Jakoś tak wyszło że nazbierało mi się za dużo bananów w kuchni,które zaczęły dostawać plamek a wiadomo takie przejrzałe nie zachęcają do jedzenia jak ładny żółciutki bananek. Nie uśmiechało mi się wyrzucenie połowy (bo ile można zjeść samemu?) więc zrobiłam szybkie ciasto.

Składniki :

• 4-5 mocno dojrzałych bananów
• 1/2 szklanki cukru
• 3/5 szklanki oleju
• 2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 2 jajka
• 2 szklanki plus 2 łyżki mąki
• 2 łyżki kakao

Przygotowujemy małą formę na ciasto. Ja tym razem użyłam takiej o średnicy ok. 22 cm.

Banany rozgniatamy na papkę, następnie dodajemy pozostałe składniki.

Pieczemy 40 min w 180 stopniach.

No i już 🍌😋

Smacznego 💚